Marchio DeCo, Denominazione di origine Comunale per prodotti ed eventi “Made in La Spezia”.
PALIO DEL GOLFO
Il “Palio del Golfo” della Spezia, che si svolge ogni anno la prima domenica d’agosto nelle acque antistanti la passeggiata a mare della città della Spezia è una gara remiera tra 13 imbarcazioni “tipo palio”, scafi simili al gozzo nazionale ma realizzate a mano da artigiani locali con caratteristiche uniche che le rendono più agili e veloci.
FIERA di SAN GIUSEPPE
Dal 1654 ogni anno, il 19 marzo, si celebra San Giuseppe, patrono della Città. In questa occasione, per tre giorni, gli oltre 600 banchi della tradizionale Fiera occuperanno il centro Città e Passeggiata Morin.
Muscoli Ripieni
Nei muscoli ripieni c’è l’abbinamento dei sapori di mare e di terra con l’origano, il timo, il prezzemolo, l’olio extravergine.
Mess Ciùa
La Mesciùa è il piatto spezzino per eccellenza, unione di sapori e tradizioni della nostra terra. Nasce dalle banchine del porto dove le mogli dei lavoratori lo portavano ai camalli.
Farinata
La nascita della farinata risale al tempo degli antichi Romani cui si riferiscono gli editti comunali che stabilivano rapporti e compensi dovuti dai clienti che andavano ai forni pubblici.